Oggi piselli! Li adoro, sono i miei legumi preferiti perché sono versatili, saporiti, colorati e facilissimi da preparare. Ça va sans dire, ho comprato quelli surgelati, preferendo quelli piccoli, più saporiti.
Cucinatene sempre in abbondanza perché sono una fonte inesauribile di idee culinarie. Vediamone alcune, non prima però di aver spiegato il semplice procedimento per la cottura.
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| Riso con piselli e mais |
Fate rosolare in una pentola l'olio con la cipolla finché questa non diventi dorata (dorata, non
